Génoise roulée et biscuits sablés

Aujourd'hui je me suis lancée dans la pâtisserie, avec 2 recettes: d'abord des biscuits sablés, simples, et assez faciles à réussir:

Sablés (et le testeur officiel  qui bave joyeusement!)

Et pour le goûter, j'ai préparé une génoise (avec un sabayon) roulée, fourrée au Nutella, et décorée avec du chocolat en poudre et du sucre. Miam!! La technique utilisée est celle-ci: Technique de cuisine : Réaliser une génoise

Génoise roulée fourrée au Nutella