Endives gratinées au fromage

Ayant un peu trop d'endives dans le frigo, je me suis lancée dans ce gratin, qui avec 6 endives permet de nourrir correctement 2 personnes affamées :p

Le plus long c'est de braiser les endives avant (au moins une heure), et ensuite les gratiner au four (au moins 30 minutes encore)

Mais l'attente vaut le coup.

Endives au gratin